Chocolat noir 98% Equateur-Côte d'Ivoire bio et équitable (100gr)

Le cacao Nacional d'Esmeraldas, en provenance de TERRA ETICA, est réputé pour sa puissance aromatique. Sa fine amertume cohabite parfaitement avec une très haute teneur en cacao.

FONMSOEAM regroupe 400 petits producteurs au nord de l’Équateur. Ils sont mobilisés pour sauver leur variété ancienne de cacao Nacional et son mode de culture agroforestier face aux plantations intensives de cacao hybride CCN51, gustativement très pauvre et écologiquement destructeur. Le cacao provient également de la coopérative LAZAN’NY SAMBIRANO à Madagascar.

Ingrédients: Pâte de cacao d'Equateur et de Madagascar 70%*, sucre blond de canne*. Cacao : 98% minimum dans le chocolat.

* issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique(100%).
Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.