FROMAGERIE DU GROS CHÊNE

La FROMAGERIE DU GROS CHÊNE (Méan) fut créée par Daniel Cloots qui, en 1989, a décidé de se dédier entièrement à la production de fromages.

Aujourd’hui, cette fromagerie est connue pour sa large gamme de fromages faits à partir de lait cru bio de brebis et de vache ainsi que de lait cru de chèvre (parfois bio, parfois non).

Outre sa variété de fromages excellente, elle prône l’utilisation de techniques d’élevage bio auprès de ses producteur·rice·s de lait et s’inscrit dans la continuité du développement durable !