Tomme de Lienne bio & locale (+/-250gr)
Produit par la FROMAGERIE COUNASSE.

Le Chèvre de Lienne est un fromage à pâte demi-dure au lait pasteurisé de chèvre. Il se présente sous forme de roue de 2 kg. Sa pâte blanche a une texture souple, ferme, légère et fondante en bouche. Elle a une saveur douce au goût subtil avec une légère saveur caprine. Sa croûte naturelle est de couleur orange. Son goût est doux, délicat avec des arômes de noisette. Convient pour la raclette.